patate
Contorno Grigliato
Contorno GrigliatoPatate, melanzane, zucchine, peperoni a cubetti e grigliati, conditi con salsa all’olio extra vergine d’oliva.
PREPARAZIONE: Pronto in padella in 5 minuti
Crocchette di patate classiche X70gr Baronessa della Sila
Crocchette di patate classiche X70gr Baronessa della SilaCrocchette di patate classiche X70gr Baronessa della Sila
Crocchette di patate classiche X70gr Baronessa della SilaCrocchette classiche di patate, croccanti all’esterno grazie alla sua ricca impanatura e allo stesso tempo morbide e delicate al suo interno che rende il sapore inconfondibile.
PREPARAZIONE:
Modalità di preparazione |
Tempi di preparazione |
Temperatura di preparazione |
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Padella | 5/6 minuti | 165/175° |
Forno | 30 minuti | 170° |
Gatò di Patate
Gatò di PatatePREPARAZIONE
FORNO TRADIZIONALE– Cuocere direttamente in forno caldo a 190°C per circa 20 minuti, lasciar intiepidire e servire.
FORNO MICROONDE Scongelare per 4 minuti e cuocere a potenza massima per 8 minuti.
Lamb Weston Patate Regular
Lamb Weston Patate RegularLe patate regular sono caratterizzate da un rivestimento trasparente a base di amido che consente di mantenere il calore e la croccantezza più a lungo.
Salate naturalmente.
Indicate per coloro che soffrono di intolleranza al glutine.
Conservare a -18°C
TEMPI DI PREPARAZIONE
Forno: ± 16-20 min. 200°C
Friggitrice: ± 3:00 min. 175°C
Lamb Weston Patate Steakhouse
Lamb Weston Patate SteakhouseLe patate steakhouse sono caratterizzate da un rivestimento trasparente a base di amido che consente di mantenere il calore e la croccantezza più a lungo. La forma di queste patate ricorda le patate tagliate a mano.
Salate naturalmente.
Conservare a -18°C
TEMPI DI PREPARAZIONE
Forno: ± 16-18 min. 200°C
Friggitrice: ± 4:00 min. 175°C
Mini barchette di Patate
Mini barchette di Patate
Preparazione
friggitrice: 4/ 5 minuti a 170°C
forno: 8/10 minuti a 180°C
Mini fagottini di formaggio e speck
Mini fagottini di formaggio e speckMassimo gusto in formato minimo! Vi presentiamo una nuova specialità direttamente dalle Alpi! Perché non sbalordire i vostri ospiti con qualcosa di straordinario? Questi gustosi Bocconcini di rösti 11er con esclusivo formaggio di montagna del Vorlaberg e speck di prosciutto tirolese originale sono la soluzione che fa per voi. Hanno un gusto irresistibile, si preparano velocemente e si dividono in comode porzioni per ogni occasione.
PREPARAZIONE:
Forno a convezione
Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cuocere i le praline di rösti surgelate per circa 8 – 10 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.
Friggitrice
Versare le praline di rösti surgelate nell‘olio/grasso per friggere preriscaldato a 170 °C e friggere fino a doratura per circa 4 – 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). Suggerimento: Eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina. Attenzione: riempire la friggitrice solo con 1 strato. Consigliamo di utilizzare carta da forno.
Forno ventilato
Distribuire i fagottini di rösti sulla placca del forno e cuocerli a 180 °C in forno ventilato per ca. 9 – 11 minuti (forno statico: 200 °C circa 11 – 13 minuti) fino a ottenere la croccantezza desiderata. Consigliamo di utilizzare carta da forno.
Friggitrice ad aria calda
Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 200 °C. Cuocere le praline di rösti surgelate per ca. 4 – 8 minuti fino a doratura. Scuotere di tanto in tanto il cestello! Dopo lo scongelamento, non ricongelare.
Mini fagottini di patate con formaggio fresco alle erbe
Mini fagottini di patate con formaggio fresco alle erbeMini fagottini di patate con formaggio fresco alle erbe
Mini fagottini di patate con formaggio fresco alle erbeQueste piccole prelibatezze di rösti sembrano fatte apposta per il catering di massimo livello. Incredibilmente croccanti, riempite con un ripieno cremoso e arricchite con formaggio fresco ed erbe. Perfette per i buffet, come gustoso finger food da intingere nelle salsine e come spuntino da sgranocchiare. Bastano poche semplici mosse e queste piccole gioie per il palato sapranno incantare i vostri ospiti. La cosa più bella? Le posate possono tranquillamente rimanere nel cassetto!
PREPARAZIONE:
Forno a convezione
Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare i mini fagottini croccanti surgelati per circa 7 – 9 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.
Friggitrice
Versare i mini fagottini croccanti surgelati nell‘olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 170 °C e cuocere fino a doratura per circa 3 – 5 minuti. Attenzione! Riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente).*
Padella
In una padella riscaldare a sufficienza l‘olio vegetale o grasso. Cuocere i mini fagottini croccanti surgelati a fiamma bassa o media per circa 4 – 6 minuti fino a doratura (rigirare più volte).* Il nostro suggerimento per la friggitrice e padella: Per abbreviare il tempo di preparazione e migliorare il risultato, consigliamo di scongelare i mini fagottini croccanti nel microonde: mettere 4 mini fagottini croccanti su un piatto e scaldadre per 1 minuto a 800 – 1000 W. Per ogni ulteriore mini fagottini croccanti calcolare ¼ minuto in più. *Consiglio: eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina. Dopo lo scongelamento, non ricongelare.
Mini röstini
Mini röstiniPiccoli ma sorprendenti! Questi Mini Röstini 11er leggermente precotti hanno la forma di piccole monete e sono il prodotto ideale per un buffet o da ricoprire con altri ingredienti per farne piccole tartine. Dopo la cottura dorata in padella, basta un attimo per arricchirli con salmone, caviale o altre prelibatezze.
Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Friggitrice: versare i röstini surgelati nell’olio vegetale preriscaldato a 170 – 180 °C e friggere fino a doratura per circa 3 minuti. Consiglio: rimuovere l’olio superfluo con un pò di carta
da cucina.
Padella: in una padella riscaldare l’olio vegetale. Aggiungere i röstini surgelati e far dorare a fiamma media per circa 3 – 5 minuti (girandoli piú volte).
Forno: preriscaldare il forno a convezione a 190 – 200 °C. Cucinare i röstini surgelati per circa 12 minuti fino a quando diventano croccanti. Girare una volta a fine cottura.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare.
Miscela Condimento per Patate
Miscela Condimento per PatateLe patate al forno, l’accompagnamento ideale, il contorno massimo per quasi tutte le pietanze. Per far si che siano morbide dentro e croccanti fuori, sbollentatele per qualche minuto in acqua bollente prima di metterle in forno: eviterete così di cuocerle troppo e di bruciarle. A fine cottura, un’abbondante spolverata del nostro condimento per patate aggiungerà un gusto inconfondibile che renderà davvero uniche e insuperabili le vostre patate.
Patasnella Frisè
Patasnella FrisèSfiziose nella forma e impareggiabili nella croccantezza, rallegrano ogni momento della giornata. Perfette da gustare con tutte le salse.
PREPARAZIONE
10 min in forno a 220° C
10 min in friggitrice ad aria a 180° C (250 g di prodotto)
Patate dippers
Patate dippersLe patate dippers sono diverse da qualsiasi altro prodotto presente sul mercato. A renderle così particolari, oltre alla presenza della buccia che offre un tocco in più di sapore, è il loro taglio “scavato” che consente di raccogliere il cibo oppure di intingerle in gustose salse. Il taglio sottile le rende perfette per aperitivi sfiziosi e ideali per la realizzazione di piatti condivisi e cene di gruppo.