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Schiacciata di rösti casareccia

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Schiacciata di rösti casareccia

Il classico dal sapore rustico, meravigliosamente croccante e versatile per infinite presentazioni. Servito in una padella di ghisa, guarnito con speck e uovo all’occhio di bue oppure ricoperto di pomodori freschi e gratinato con mozzarella. Questi rösti 11er formato padella sono un piacere per il palato che tutti i vostri ospiti apprezzeranno con entusiasmo.

PREPARAZIONE:

Padella: in una padella o sulla piastra riscaldare a sufficienza l‘olio vegetale. Aggiungere la schiacciata di rösti surgelata o poco scongelata e far dorare a fiamma bassa o media per circa 3 – 4 minuti.
Forno: preriscaldare il forno a convezione/vapore con aria calda fino a ca. 190 – 200 °C.
Distribuire le schiacciate di rösti surgelate su una teglia con piccoli fori e farle cuocere per ca. 10 – 15 minuti finché non sono croccanti al punto desiderato.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare.

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