Primini Re Cacao
Primini Re Cacao
Prodotto da forno crudo prelievitato surgelato, con 36 ore di lievitazione naturale, farcito con crema nocciola e cacao, rifinito con zucchero in superficie. La lievitazione naturale è ottenuta utilizzando il lievito madre Cupiello.
Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 175°C. Posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 20 minuti circa. Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
INGREDIENTI
Farina di FRUMENTO, RIPIENO AL CACAO (18,5%) [zucchero; oli vegetali (colza, girasole, mais, soia in proporzioni variabili); cioccolato (10% – di cui 1,8% sul prodotto finito )(zucchero, pasta di cacao); NOCCIOLE (8% – di cui 1,5% sul prodotto finito); cacao magro in polvere; amido; LATTOSIO; emulsionanti: E322; aromi], margarina vegetale [grasso vegetale (palma); acqua; olio vegetale (colza, palma, girasole); emulsionanti: E471; E322; sale; acidificanti: E330; E331; aromi naturali; coloranti: E160a], melange [grasso vegetale (palma); acqua; BURRO anidro (10,5% – di cui 0.77% sul prodotto finito); emulsionanti: E471; sale; correttore di acidità: E330; E331; aromi], zucchero (7%), acqua, gelatina [acqua; sciroppo di glucosio; zucchero; agenti gelificanti: E440; acidificanti: E330; conservanti: E202], lievito naturale Madre fresco (3%), coloranti: E150d, lievito, sale, cacao in polvere (0,4%), BURRO concentrato (0,4%), siero di LATTE in polvere, glutine di FRUMENTO, vanillina, destrosio, emulsionanti: E472e, aromi, agente di trattamento della farina: E300, alfa-amilasi, xilanasi.
IL PRODOTTO PUO’ CONTENERE TRACCE DI UOVA,SOIA, ALTRA FRUTTA A GUSCIO E SESAMO.
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Salate naturalmente.
Conservare a -18°C
TEMPI DI PREPARAZIONE
Forno: ± 16-18 min. 200°C
Friggitrice: ± 4:00 min. 175°C
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Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 175°C. Posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 20 minuti circa. Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno 5 minuti prima della fine della cottura.
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Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 175°C circa. Posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 22/27 minuti circa.
Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
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Conservare a -18°.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 170°C circa. Posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 25 minuti circa.
Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
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Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 160°C, posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 20-24 minuti circa. In alternativa 170°C per 18-22 minuti circa.
Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
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Conservare a -18°C.
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Conservare a -18°C.
Prodotto venduto sfuso tramite vendita assistita.
MODALITA’ DI COTTURA E/O PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 170°C. Posizionare il prodotto sulle padelle di cottura e cuocere per 25-30°C minuti circa.
Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
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