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padella

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Angus

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Angus

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Bistecchine di Mare

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Bistecchine di Mare

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Code di Gambero pastellate

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Code di Gambero pastellate

Code di Gambero pastellate

Delicate e pregiate code di gambero pastellate, prefritte e surgelate, pronte a cuocere.Molto apprezzate nei buffet specie se servite insieme ad altri prodotti di pesce, possono costituire anche un ottimo secondo accompagnate a della fresca verdura.

PREPARAZIONE

FORNO: Cuocere in forno a 180°C per circa 14-15 minuti.

PADELLA: in padella con olio ben caldo per 4-5 miuti circa.

 

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Fish crock

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Fish crock

Fish crock

Porzioni di filetto di merluzzo pastellati ricoperti di patate, prefritti e congelati.

PREPARAZIONE

PADELLA: mettere il prodotto congelato in olio caldo e friggere a temperatura moderata per 8-10 minuti, girare di volta in volta .

FORNO: preriscaldare il forno a 225°C e cuocere sul piano superiore per 15-20 minuti.

FRIGGITRICE: a 170°C per 5-6 minuti.

ALLERGENI: PESCE,SENAPE,GLUTINE 

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Fritto Misto Pastellato 2,5 KG

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Fritto Misto Pastellato 2,5 KG

Fritto Misto Pastellato 2,5 KG

PREPARAZIONE:

PADELLA: versare il prodotto surgelato in olio bollente e friggere fino a doratura.
FORNO: versare il prodotto surgelato in una teglia e introdurre nel forno pre-riscaldato a 200°C per 10/15 minuti fino alla doratura desiderata.

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Funny Fish

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Funny Fish

Funny Fish

FANTASIA DI FORME DI PESCE PANATE, PREFRITTE E CONGELATE

PREPARAZIONE 

PADELLA: Mettere il prodotto congelato in olio caldo e friggere a temperatura moderata per 5-7 minuti, girare di volta in volta.

ALLERGENI: Pesce, Glutine.

 

 

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Hamburger di Bovino 100GR

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Hamburger di Bovino 100GR

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Hamburger di Chianina 200 Gr.

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Hamburger di Chianina 200 Gr.

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Kebab Amadori

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Kebab Amadori

Kebab Amadori

Esotico e stuzzicante kebab di tacchino, già cotto, per chi ama sapori decisi e pieni di gusto.

PREPARAZIONE:

Padella in 3 minuti: Scaldate un poco di olio in una padella antiaderente, adagiatevi il kebab e fatelo cuocere per circa 3 minuti girandolo di tanto in tanto.
In Forno in 4 minuti: Adagiate il kebab sopra un foglio di carta da forno e cuocetele in forno caldo a 180°C per 4 minuti, avendo cura di girarlo a metà cotturaIn Microonde in 3 minuti:cuocete il kebab in microonde a 750 watt per circa 3 minuti

 

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Mini Involtini di Primavera

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Mini Involtini di Primavera

Mini Involtini di Primavera

Gli Involtini Primavera sono i classici involtini della cucina cinese: omelette di croccante sfoglia di frumento arrotolate, con un ricco ripieno di verdure.Già fritti e surgelati, sono pratici da preparare in forno o in padella  e sono ottime come antipasto o stuzzichini, specie se serviti con la salsa Guacamole.

PREPARAZIONE

FORNO: Cuocere in forno a 220°C per 12 minuti.

PADELLA: In una padella riscaldare con olio ben caldo per circa 4 minuti.

 

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Mozzarelle Panate

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Mozzarelle Panate

Mozzarelle Panate

Sono ciliegine di mozzarella di latte vaccino fresca, senza conservanti. Rotolate nella pastella, impanate e surgelate, sono pronte per la cottura. Delicate e raffinate sono ottime servite calde negli aperitivi, ma grazie alla loro semplicità possono costituire anche un delizioso secondo ed accostarsi bene a diversi piatti.

FRIGGITRICE: Friggere a 180°C per 3-4 minuti circa.

PADELLA: In padella cuocere con olio ben caldo per 4-5 minuti circa.

 

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Olive ripiene all’ Ascolana

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Olive ripiene all’ Ascolana

Olive ripiene all’ Ascolana

Le Olive ripiene all’Ascolana, piatto tipico della gastronomia marchigiana, sono selezionate olive verdi giganti denocciolate e riempite con un gustoso ripieno di carne (bovino, tacchino e suino), di formaggio grattugiato e l’aggiunta di odori aromatizzanti. Pastellate, impanate e surgelate sono pronte per la cottura. Ben calde, sono ottime per l’aperitivo accompagnate da un vino bianco secco frizzante. Si accostano bene come contorno a vari secondi piatti e fanno bella figura nei buffet delle grandi occasioni.

PREPARAZIONE

PADELLA: Cuocere in padella con olio ben caldo per 5-6 minuti circa

FRIGGITRICE: Friggere a 180°C per 4-5- minuti circa.

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Triangoli di Rösti allo speck

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Triangoli di Rösti allo speck

Triangoli di Rösti allo speck

I triangoli rösti allo speck 11er sono molto apprezzati per la loro forma particolare da mordere con gusto e l’eccellente sapore di patate. Arricchiti con speck e una discreta nota di cipolla, i rösti triangoli allo speck 11er sono un ottimo contorno per i piatti della cucina tradizionale.

 

PREPARAZIONE:

Forno a convezione  

Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare i rösti surgelati per circa 14 – 17 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.

Padella

In una padella o piastra riscaldare l’olio vegetale o grasso. Cuocere i rösti surgelati a fiamma lenta o media per circa 5 -7 minuti fino a doratura (rigirare più volte).

Friggitrice

Versare i rösti surgelati nell’olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 170-175 °C e friggere fino a doratura per circa 4 – 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). l nostro suggerimento per la padella e friggitrice: Eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina.

Friggitrice ad aria calda

Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 200 °C. Cuocere i rösti surgelati per ca. 8 – 12 minuti fino a doratura. Scuotere di tanto in tanto il cestello! Dopo lo scongelamento, non ricongelare.

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