forno
Arrosticini di Totano Gratinati
Arrosticini di Totano GratinatiSpiedini di cubetti di totano gratinati.
PREPARAZIONE
Forno: disporre su una teglia con carta da forno, aggiungere sopra un filo di olio extravergine d’oliva e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 16 minuti circa. Per una giusta croccantezza, girare gli arrosticini a metà cottura.
Griglia: aggiungere un filo di olio extravergine d’ oliva e disporre sulla griglia. Cuocere per 14 minuti circa girando gli arrosticini di tanto in tanto.
Friggitrice: cuocere in olio bollente per 3 minuti. A cottura ultimata aggiungere sale a vostro piacimento.
Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, pesce, uova, soia, sedano, sesamo, senape, solfiti.
Code di Gambero pastellate
Code di Gambero pastellateDelicate e pregiate code di gambero pastellate, prefritte e surgelate, pronte a cuocere.Molto apprezzate nei buffet specie se servite insieme ad altri prodotti di pesce, possono costituire anche un ottimo secondo accompagnate a della fresca verdura.
PREPARAZIONE
FORNO: Cuocere in forno a 180°C per circa 14-15 minuti.
PADELLA: in padella con olio ben caldo per 4-5 miuti circa.
Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco
Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco
Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco
Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato biancoRifinito con decorazioni di zucchero a forma di cuore. Lievito MadreCupiello fresco.
PREPARAZIONE:
Pre-riscaldare il forno a 170°C. Posizionare il prodotto sulle teglie e cuocere per 28-30 minuti circa. Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
ALLERGENI: Sesamo, Frutta a guscio.
Fish crock
Fish crockPorzioni di filetto di merluzzo pastellati ricoperti di patate, prefritti e congelati.
PREPARAZIONE
PADELLA: mettere il prodotto congelato in olio caldo e friggere a temperatura moderata per 8-10 minuti, girare di volta in volta .
FORNO: preriscaldare il forno a 225°C e cuocere sul piano superiore per 15-20 minuti.
FRIGGITRICE: a 170°C per 5-6 minuti.
ALLERGENI: PESCE,SENAPE,GLUTINE
Frittelle al sapore di mare
Frittelle al sapore di marePREPARAZIONE
FORNO TRADIZIONALE: Disporre il prodotto su apposite teglie e cuocere in forno caldo a 200/210°C per circa 5-6 minuti separatamente da altri prodotti; per una migliore resa si consiglia di scongelare parzialmente e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 3-4 minuti.
Mini barchette di Patate
Mini barchette di Patate
Preparazione
friggitrice: 4/ 5 minuti a 170°C
forno: 8/10 minuti a 180°C
Mini Involtini di Primavera
Mini Involtini di PrimaveraGli Involtini Primavera sono i classici involtini della cucina cinese: omelette di croccante sfoglia di frumento arrotolate, con un ricco ripieno di verdure.Già fritti e surgelati, sono pratici da preparare in forno o in padella e sono ottime come antipasto o stuzzichini, specie se serviti con la salsa Guacamole.
PREPARAZIONE
FORNO: Cuocere in forno a 220°C per 12 minuti.
PADELLA: In una padella riscaldare con olio ben caldo per circa 4 minuti.
Softicroc Forno Mozzarella e Formaggio
Softicroc Forno Mozzarella e Formaggio
Softicroc Forno Mozzarella e Formaggio
Softicroc Forno Mozzarella e FormaggioCrêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e formaggio.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.
Softicroc Forno Mozzarella e Pomodoro
Softicroc Forno Mozzarella e Pomodoro
Softicroc Forno Mozzarella e Pomodoro
Softicroc Forno Mozzarella e PomodoroCrêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e pomodoro.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.
Softicroc Forno Prosciutto Cotto e Mozzarella
Softicroc Forno Prosciutto Cotto e Mozzarella
Softicroc Forno Prosciutto Cotto e Mozzarella
Softicroc Forno Prosciutto Cotto e MozzarellaCrêpes con croccante panatura e ripieno al prosciutto e mozzarella
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.
Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella
Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella
Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella
Softicroc Forno Spinaci e MozzarellaCrêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e spinaci.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.
Triangoli di Rösti allo speck
Triangoli di Rösti allo speckI triangoli rösti allo speck 11er sono molto apprezzati per la loro forma particolare da mordere con gusto e l’eccellente sapore di patate. Arricchiti con speck e una discreta nota di cipolla, i rösti triangoli allo speck 11er sono un ottimo contorno per i piatti della cucina tradizionale.
PREPARAZIONE:
Forno a convezione
Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare i rösti surgelati per circa 14 – 17 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.
Padella
In una padella o piastra riscaldare l’olio vegetale o grasso. Cuocere i rösti surgelati a fiamma lenta o media per circa 5 -7 minuti fino a doratura (rigirare più volte).
Versare i rösti surgelati nell’olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 170-175 °C e friggere fino a doratura per circa 4 – 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). l nostro suggerimento per la padella e friggitrice: Eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina.
Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 200 °C. Cuocere i rösti surgelati per ca. 8 – 12 minuti fino a doratura. Scuotere di tanto in tanto il cestello! Dopo lo scongelamento, non ricongelare.
