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Arrosticini di Totano Gratinati

Arrosticini di Totano Gratinati

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Arrosticini di Totano Gratinati

Arrosticini di Totano Gratinati

Spiedini di cubetti di totano gratinati.

PREPARAZIONE

Forno: disporre su una teglia con carta da forno, aggiungere sopra un filo di olio extravergine d’oliva e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 16 minuti circa. Per una giusta croccantezza, girare gli arrosticini a metà cottura.
Griglia: aggiungere un filo di olio extravergine d’ oliva e disporre sulla griglia. Cuocere per 14 minuti  circa girando gli arrosticini di tanto in tanto.
Friggitrice: cuocere in olio bollente per 3 minuti. A cottura ultimata aggiungere sale a vostro piacimento.

Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, pesce, uova, soia, sedano, sesamo, senape, solfiti.

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Bistecchine di Mare

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Bistecchine di Mare

Bistecchine di Mare

 

 

 

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Code di Gambero pastellate

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Code di Gambero pastellate

Code di Gambero pastellate

Delicate e pregiate code di gambero pastellate, prefritte e surgelate, pronte a cuocere.Molto apprezzate nei buffet specie se servite insieme ad altri prodotti di pesce, possono costituire anche un ottimo secondo accompagnate a della fresca verdura.

PREPARAZIONE

FORNO: Cuocere in forno a 180°C per circa 14-15 minuti.

PADELLA: in padella con olio ben caldo per 4-5 miuti circa.

 

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Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco

Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco

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Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco

Cornetto madre REdiCUORI bicolore ciocciolato bianco

Rifinito con decorazioni di zucchero a forma di cuore. Lievito MadreCupiello fresco.

PREPARAZIONE:

Pre-riscaldare il forno a 170°C. Posizionare il prodotto sulle teglie e cuocere per 28-30 minuti circa. Per ottenere una maggiore uniformità di cottura, è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.

ALLERGENI: Sesamo, Frutta a guscio.

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Fish crock

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Fish crock

Fish crock

Porzioni di filetto di merluzzo pastellati ricoperti di patate, prefritti e congelati.

PREPARAZIONE

PADELLA: mettere il prodotto congelato in olio caldo e friggere a temperatura moderata per 8-10 minuti, girare di volta in volta .

FORNO: preriscaldare il forno a 225°C e cuocere sul piano superiore per 15-20 minuti.

FRIGGITRICE: a 170°C per 5-6 minuti.

ALLERGENI: PESCE,SENAPE,GLUTINE 

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Frittelle al sapore di mare

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Frittelle al sapore di mare

Frittelle al sapore di mare

PREPARAZIONE

FORNO TRADIZIONALE: Disporre il prodotto su apposite teglie e cuocere in forno caldo a 200/210°C per circa 5-6 minuti separatamente da altri prodotti; per una migliore resa si consiglia di scongelare parzialmente e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 3-4 minuti.

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Mini barchette di Patate

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Mini barchette di Patate

Mini barchette di Patate

 

Preparazione 

friggitrice: 4/ 5 minuti a 170°C

forno: 8/10 minuti a 180°C

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Mini Involtini di Primavera

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Mini Involtini di Primavera

Mini Involtini di Primavera

Gli Involtini Primavera sono i classici involtini della cucina cinese: omelette di croccante sfoglia di frumento arrotolate, con un ricco ripieno di verdure.Già fritti e surgelati, sono pratici da preparare in forno o in padella  e sono ottime come antipasto o stuzzichini, specie se serviti con la salsa Guacamole.

PREPARAZIONE

FORNO: Cuocere in forno a 220°C per 12 minuti.

PADELLA: In una padella riscaldare con olio ben caldo per circa 4 minuti.

 

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Softicroc Forno Funghi e Mozzarella

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Softicroc Forno Funghi e Mozzarella

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o.

 

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Softicroc Forno Mozzarella e Formaggio

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Softicroc Forno Mozzarella e Formaggio

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Crêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e formaggio.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.

 

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Softicroc Forno Mozzarella e Pomodoro

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Softicroc Forno Mozzarella e Pomodoro

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Crêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e pomodoro.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.

 

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Softicroc Forno Prosciutto Cotto e Mozzarella

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Softicroc Forno Prosciutto Cotto e Mozzarella

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Crêpes con croccante panatura e ripieno al prosciutto e mozzarella
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.

 

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Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella

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Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella

Softicroc Forno Spinaci e Mozzarella

Crêpes con croccante panatura e ripieno alla mozzarella e spinaci.
Gustose e croccanti anche al forno, senza aggiunta di olio.

 

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Triangoli di Rösti allo speck

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Triangoli di Rösti allo speck

Triangoli di Rösti allo speck

I triangoli rösti allo speck 11er sono molto apprezzati per la loro forma particolare da mordere con gusto e l’eccellente sapore di patate. Arricchiti con speck e una discreta nota di cipolla, i rösti triangoli allo speck 11er sono un ottimo contorno per i piatti della cucina tradizionale.

 

PREPARAZIONE:

Forno a convezione  

Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare i rösti surgelati per circa 14 – 17 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.

Padella

In una padella o piastra riscaldare l’olio vegetale o grasso. Cuocere i rösti surgelati a fiamma lenta o media per circa 5 -7 minuti fino a doratura (rigirare più volte).

Friggitrice

Versare i rösti surgelati nell’olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 170-175 °C e friggere fino a doratura per circa 4 – 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). l nostro suggerimento per la padella e friggitrice: Eliminare il grasso in eccesso con carta da cucina.

Friggitrice ad aria calda

Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 200 °C. Cuocere i rösti surgelati per ca. 8 – 12 minuti fino a doratura. Scuotere di tanto in tanto il cestello! Dopo lo scongelamento, non ricongelare.

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Zeppole al Forno Con Crema

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Zeppole al Forno Con Crema

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