congelato
Frittelle al sapore di mare
Frittelle al sapore di marePREPARAZIONE
FORNO TRADIZIONALE: Disporre il prodotto su apposite teglie e cuocere in forno caldo a 200/210°C per circa 5-6 minuti separatamente da altri prodotti; per una migliore resa si consiglia di scongelare parzialmente e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 3-4 minuti.
Fritto Misto Pastellato 2,5 KG
Fritto Misto Pastellato 2,5 KGPREPARAZIONE:
PADELLA: versare il prodotto surgelato in olio bollente e friggere fino a doratura.
FORNO: versare il prodotto surgelato in una teglia e introdurre nel forno pre-riscaldato a 200°C per 10/15 minuti fino alla doratura desiderata.
Mini barchette di Patate
Mini barchette di Patate
Preparazione
friggitrice: 4/ 5 minuti a 170°C
forno: 8/10 minuti a 180°C
Mini Involtini di Primavera
Mini Involtini di PrimaveraGli Involtini Primavera sono i classici involtini della cucina cinese: omelette di croccante sfoglia di frumento arrotolate, con un ricco ripieno di verdure.Già fritti e surgelati, sono pratici da preparare in forno o in padella e sono ottime come antipasto o stuzzichini, specie se serviti con la salsa Guacamole.
PREPARAZIONE
FORNO: Cuocere in forno a 220°C per 12 minuti.
PADELLA: In una padella riscaldare con olio ben caldo per circa 4 minuti.
Mozzarelle Panate
Mozzarelle PanateSono ciliegine di mozzarella di latte vaccino fresca, senza conservanti. Rotolate nella pastella, impanate e surgelate, sono pronte per la cottura. Delicate e raffinate sono ottime servite calde negli aperitivi, ma grazie alla loro semplicità possono costituire anche un delizioso secondo ed accostarsi bene a diversi piatti.
FRIGGITRICE: Friggere a 180°C per 3-4 minuti circa.
PADELLA: In padella cuocere con olio ben caldo per 4-5 minuti circa.
Olive ripiene all’ Ascolana
Olive ripiene all’ AscolanaLe Olive ripiene all’Ascolana, piatto tipico della gastronomia marchigiana, sono selezionate olive verdi giganti denocciolate e riempite con un gustoso ripieno di carne (bovino, tacchino e suino), di formaggio grattugiato e l’aggiunta di odori aromatizzanti. Pastellate, impanate e surgelate sono pronte per la cottura. Ben calde, sono ottime per l’aperitivo accompagnate da un vino bianco secco frizzante. Si accostano bene come contorno a vari secondi piatti e fanno bella figura nei buffet delle grandi occasioni.
PREPARAZIONE
PADELLA: Cuocere in padella con olio ben caldo per 5-6 minuti circa
FRIGGITRICE: Friggere a 180°C per 4-5- minuti circa.
