Non Congelato
Brodo di Pesce 40 Gr.
Brodo di Pesce 40 Gr.Preparazione:
Preparazione: 40 g in un litro di acqua bollente, senza aggiunta di sale.
Calamarata 500GR
Calamarata 500GRLa Calamarata prende il nome dalla sua forma ad anello di calamaro ed è particolarmente adatta ad accompagnarsi con sughi a base di pesce e di molluschi. Da provare anche con condimenti a base di salsa di pomodoro o ragù ricchi di carne.
COTTURA: 16 minuti – Al dente: 14 miniuti.
Conchiglioni Rigati 500GR
Conchiglioni Rigati 500GRI Conchiglioni Rigati, originari della Campania, sono oggi apprezzati e diffusi in tutta Italia.
Le particolari dimensioni e la forma a conchiglia adatta a contenere i condimenti, fanno dei Conchiglioni un formato insuperabile nella preparazione di ricette da forno di paste ripiene, con condimenti di pesce o di carne. Oltre che al forno e ripieni possono essere gustati in accostamento a condimenti freschi, con sughi leggeri e primaverili, con mozzarella, pomodoro e basilico freschi.
COTTURA: Cottura: 12 minuti – Al dente: 10 minuti.
Fusilli 500GR
Fusilli 500GRSono originari della Campania ed appartengono alla famiglia delle paste cortissime a taglio dritto.
Anticamente i Fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia. Si trattava di attorcigliare, con gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza, il tipo di abilità ricordava molto quello delle filatrici e infatti il termine “fusillo” deriva da “fuso”, lo strumento che le filatrici utilizzavano.
Sono particolarmente gustosi nelle preparazioni sia con sughi di carne che di pesce o con condimenti a base di ricotta. Ottimi anche se conditi con sughi vegetali con salsa di pomodoro e l’aggiunta di peperoni, melanzane, olive e capperi.
COTTURA: Cottura: 11 minuti – Al dente: 9 minuti.
Linguine 500 gr
Linguine 500 grLe Linguine sono il formato di pasta lunga ligure per eccellenza: a forma di piccola tagliatella piatta e stretta sono nate per accompagnarsi al tradizionale pesto.
Proprio grazie alla sezione schiacciata e alla forma leggermente convessa, sono perfette per catturare i condimenti e restituirne tutta la varietà di sapori.
Sono inoltre ideali per sughi a base di pesce con molluschi e frutti di mare e con le salse “bianche” preparate con crema di latte, mascarpone, formaggi teneri e fusibili e con l’aggiunta di spezie come zafferano, rafano, curry e zenzero.
COTTURA: 12 minuti – Al dente: 10 minuti.
Linguine Grandi 500gr
Linguine Grandi 500grLe Linguine Grandi nascono per offrire al consumatore un’ulteriore opportunità di scelta nell’individuare il formato più giusto per le proprie ricette, che soddisfi a pieno i propri gusti.
Le Linguine sono il formato di pasta lunga ligure per eccellenza.
La tradizione le vuole accompagnarsi con un pesto di basilico fresco, pinoli e pecorino.
Grazie alla sezione schiacciata e alla forma leggermente convessa, sono perfette per catturare ogni condimento e restituirne tutta la varietà di sapori.
Le Linguine Grandi, con la loro piacevole corposità, sono ideali nelle ricette a base di pescati freschi o preparate con avvolgenti salse “bianche” a base di formaggi ed insuperabili per ricette che prevedano il “salto” in padella.
Disponibili in confezione da 500g
COTTURA: 15 minuti – Al dente: 13 minuti.
Miscela Condimento per Arrosti
Miscela Condimento per ArrostiVolete rendere speciale la vostra fiorentina o il classico arrosto di manzo?
Ricordatevi allora: massaggiate sempre prima della cottura il vostro taglio di carne, qualunque esso sia, con un’abbondante dose della nostra miscela per arrosti. Spolveratela sulle mani e poi tamponatela sulla carne direttamente, oppure per fare aderire meglio le spezie, spalmatela prima con un filo d’olio… procedete quindi rosolando la carne come fate di solito… e sentirete la differenza!!!
Miscela Condimento per Patate
Miscela Condimento per PatateLe patate al forno, l’accompagnamento ideale, il contorno massimo per quasi tutte le pietanze. Per far si che siano morbide dentro e croccanti fuori, sbollentatele per qualche minuto in acqua bollente prima di metterle in forno: eviterete così di cuocerle troppo e di bruciarle. A fine cottura, un’abbondante spolverata del nostro condimento per patate aggiungerà un gusto inconfondibile che renderà davvero uniche e insuperabili le vostre patate.
Miscela Condimento per Pesce
Miscela Condimento per PesceCon il nostro condimento per pesce finalmente cucinare il pesce non sarà più un problema, ma solo un successo! Il mix equilibrato di erbe aromatiche e spezie, nostra ricetta esclusiva e segreta, darà un tocco gourmand al pesce al vapore e renderà davvero speciale quello grigliato o cucinato al cartoccio. Per chi ama il pesce marinato infine, una spolverata del nostro condimento nella solita emulsione di olio, limone e peperoncino renderà ancora più speciale il vostro pesce crudo
Nero di Seppia 8 Gr.
Nero di Seppia 8 Gr.L’essenziale per preparare la pasta o il risotto al nero di seppia! Il nero di seppia) è ampiamente utilizzato in Italia per la preparazione di pasta o risotti. Questa piccola bustina di inchiostro che contiene ciascuna seppia è un piccolo tesoro della gastronomia italiana.spaghetti.
Preparazione
In padella: soffriggere l’aglio e il prezzemolo tritati. Cuocere la pasta in una pentola di acqua bollente salata. Quando la preparazione è pronta, aggiungere l’inchiostro di seppia e cuocere altri 2 minuti durante la miscelazione. Mescolare spaghetti e salsa e servire immediatamente.
Paccheri 500GR
Paccheri 500GRI Paccheri sono tipici della Campania. Il loro nome deriva da “paccarià” che in dialetto napoletano significa “schiaffo”: probabilmente nella tradizione popolare si è voluto ricordare la consistenza grossa e pesante. Sono diffusi, con nomi diversi, anche in altre regioni.
Sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana, che possano penetrare all’interno della pasta e insaporirla.
In alternativa possono essere gustati in pasticci al forno con formaggi e salsa al pomodoro o con ricchi sughi di pesce.
COTTURA: 16 minuti – Al dente: 14 minuti.
Pangrattato Aromatizzato alle Erbe
Pangrattato Aromatizzato alle ErbeGrazie al sapore unico e alla sua genuinità, contiene solo erbe aromatiche per niente artificiali, il nostro pangrattato alle erbe aiuta a sperimentare ricette tradizionali ed inediti abbinamenti, per una cucina originale e creativa. Il gusto fresco delle sue erbe aromatiche lo rende adatto a profumare ricette di mare, come le gratinature di cozze e mitili, anche se è nel grande must della cucina casalinga, sua maestà la cotoletta, che la nostra panatura alle erbe raggiunge il top senza confronto.
Pepe Nero Macinato
Pepe Nero MacinatoUna gamma unica di odori, sapori ed aromi, dai più tradizionali a quelli più nuovi e originali che con il sempre crescente successo della cucina etnica e fusion cominciano a circolare anche nelle dispense meno titolate.
La migliore qualità, selezionata per soddisfare i guizzi creativi di un pubblico sempre più evoluto e gourmand.
Rigatoni Napoletani 500GR
Rigatoni Napoletani 500GRI Rigatoni Napoletani, originari della Campania si accompagnano bene a succulenti ragù di carne e a salse ricche a base di pomodoro nonchè ottimi per pasticci al forno.
COTTURA: 14 minuti – Al dente: 12 minuti
Spaghetti 500GR
Spaghetti 500GRGli Spaghetti sono talmente versatili che possono essere serviti con qualsiasi condimento, dal pesce alla carne, dalle verdure ai formaggi, ma sono ottimi anche gustati in bianco conditi soltanto con olio extra vergine e una spolverata di parmigiano.
COTTURA: 12 minuti – Al dente: 10 minuti.
